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kein komplizierter Wein – sondern einer
erfrischende Bitterkeit dem Wein Frische verleiht und zum nächsten Schluck animiert
Info: Dieser Albariño wächst im Val do Salnes
Seine fesselnden Improvisationen zeigen nicht nur technische Brillanz
was ich kann
Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc, Spätfüllung DAC 2021 BIO tray kein komplizierter Wein – sondernAuch im Jahrgang 2021 stammt dieser Sauvignon Blanc aus familieneigenen Weingrten in und um Gamlitz. Die Reben stehen in Steilhngen auf 350 bis 450 Metern Seehhe in kristallinen Quarzsanden mit Glimmer. Der verlngerte Ausbau auf der Feinhefe daher die Bezeichnung Sptfllung verleiht dem Wein eine zustzliche Dimension. Gegenber dem Ortswein zeigt die Sptfllung 2021 mehr Tiefe und Schmelz: zu den typischen Cassis und Holundertnen gesellt sich eine feine
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