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In der Nase intensiv und tief: getrocknete Wiesenkräuter
bereit für aromatische Küche: Radieschen auf Pumpernickelerde mit Ziegenfrischkäse
aber vielschichtig
Mit seinen klaren Säulen
2015 90 points Guia Peñin 2019
Clau de Nell Grolleau IGP 2019 1,5L BIO alexis In der Nase intensiv undDie Magnum Variante des Grolleau 2019 verspricht eine harmonischere, langsamere Reifung dieser auergewhnlichen Anjou Cuve. Anne Claude Leflaive zeigt mit dieser autochthonen Loire Rebsorte, wie viel Eleganz und florale Tiefe in einer Sorte stecken kann, die sonst meist im sen Ros verschwindet. Biodynamisch zertifiziert, ohne Filtration auf die Flasche. Im Glas leuchtet ein mittleres bis dichtes Rubinrot mit deutlich violetten Reflexen. Die Nase
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