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eine trockene Würze und gute Länge machen ihn vielseitig am Tisch
kein vordergründiger Schmeichler
Sprich: sich strengste Regeln in Bezug auf Sorte
ein feiner Säurebogen hält alles zusammen und sorgt dafür
ergänzt von reifer Ananas und Birnen
Oberbilliger Auxerrois Muschelkalk tr. 2022 Jahr:2022 eine trockene Würze und guteDie Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen fhren kann. Bestes Beispiel ist der Auxerrois vom Margarethenhof. In der Nase exotische Frchte, am Gaumen dann herrlich schmelzig und saftig mit sehr milder Sure. Gerade zu leichteren Gemsegerichten oder Spargel ein idealer Begleiter.
