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Weincharakteristik des Böhlig
mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die Lagen-Cuvées
wie einen Rosé
was bei einer Cuvée mit drei so unterschiedlichen Lagen besonders wertvoll ist — die Komponenten haben mehr Zeit
oft als das kleine Châteauneuf bezeichnet
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" AOC 2023 BIO kamptal Weincharakteristik des BöhligGevrey Chambertin ist die kraftvollste Gemeinde der Cte de Nuits Heimat von neun Grand Crus. Die Domaine Hubert Lignier zeigt mit Les Seuvres" auf Dorfebene, wie viel Charakter schon hier im Glas stecken kann. Der Pinot Noir wchst auf kalksteinreichen Bden am Rand des berhmten Dorfes, wird von Hand gelesen und traditionell ausgebaut. Sorgfalt und Zurckhaltung im Keller lassen die typische Gevrey Statur entstehen. Im Glas sattes Rubinrot, in der Nase
