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von Merlot geprägter
aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar
Schattenmorellen und Cassis sowie einem Hauch Zimtstange
Am Gaumen mittelkräftig und äußerst elegant
der nach seiner Vergärung in Holzfässern in den Kellern zwischen acht und zwanzig
TBA No. 9 Welschriesling 2015 0.375L vintage champagne von Merlot geprägterKonzentration und Leichtigkeit mssen sich nicht widersprechen das beweist diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 2015. Weier Weingartenpfirsich und tropische Frchte in der Nase, am Gaumen intensiv nach frischer Grapefruit. Trotz ihrer hohen Konzentration wirkt die Trockenbeerenauslese erstaunlich leichtfig und animierend. Ein Swein, der zeigt, wie meisterhaft Kracher das Spiel zwischen Flle und Frische beherrscht. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18
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