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mit feinen Tanninen und einer animierenden Säure
Wildragout oder einem gereiften Pecorino eine außergewöhnliche Begleitung
ein Hauch Veilchen und subtile Würze von Anisbrot
Gefertigt aus wiederverwendetem Altholz und versehen mit zehn schlichten Kerzentüllen aus Metall
40 Pinot Meunier und 20 Prozent Chardonnay
Valdemonjas Los Tres Dones - The Three Gifts 2022 BIO jumilla mit feinen Tanninen und einerLos Tres Dones 2022 der Vorgnger Jahrgang des Premiumweins, mit einem Jahr mehr Flaschenreife und einer etwas anderen Handschrift. Der 2022er brachte der Ribera del Duero warme, reife Bedingungen, und Valdemonjas hat daraus einen Wein von beeindruckender Konzentration gemacht. Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von Brombeere, Cassis, dunkler Schokolade, Tabak und warmem Gestein. Am Gaumen opulent und dicht, mit massiven, aber samtig reifen Tanninen. Trotz
