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Hirsch oder Wildschwein
Chardonnay und Weißburgunder
etwas Frucht und eine äußerst elegante Säure machen ihn belebend und anregend
Der Hetfleisch ist ein monumentaler Blaufränkisch
für die Runde am Küchentisch
Plince 2017 Primitivo Manduria DOP Hirsch oder WildschweinAngenehme Rstaromen und attraktive schwarze Beerenfrucht treffen auf einen Hauch Nougat und Mandarinenzesten ein Bukett von einladender Komplexitt. Am Gaumen saftig, mit zarten animalischen Nuancen und gut integrierten Tanninen, stoffig und kraftvoll, im Abgang Brombeerkonfit. Chteau Plince zhlt zu den charmanteren, weniger bekannten Adressen von Pomerol dieser 2017er zeigt gutes Reifepotenzial und die unverwechselbare Persnlichkeit des Hauses. Food
