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Zitrus und Quitte
die dem Chardonnay eine feine
Ton und Tonmergel bilden den Untergrund
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asiatischer Küche oder als anspruchsvoller Aperitif
Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder VDP Erste Lage 2023 chavy-chouet Zitrus und QuitteVon der VDP Ersten Lage Oberbergener Bassgeige im Kaiserstuhl stammt dieser Grauburgunder des Weinguts Franz Keller. Der Jahrgang 2023 leuchtet strohgelb im Glas und vereint ein vielschichtiges Spektrum an Kernobst mit feinen hefigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen gibt sich der trocken ausgebaute Weiwein berraschend schlank und rassig, getragen von einer klaren Sure und mit rund 12,5 % vol. Er passt zu Forelle Mllerin Art, Wiener Backhendl oder
