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Die Destillerie Martin und Absinthe Bovet sind seit einigen Jahren schon eigenständige Marken
Da es in Frankreich bis vor Kurzem nicht möglich war
2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft
gelang dem Hersteller im darauf folgenden Jahr mit dem `Le Velo´ dieses Kunststück gleich noch einmal
anhand einer wieder aufgetauchten Flasche konnte der Aufbau des Absinths analysiert und schliesslich rekonstruiert werden
L'Exaltée thomann Die Destillerie Martin und AbsintheDie Idee zu diesem Absinth entstand bereits in der Anfangszeit der Brennerei nach der Verkostung eines Edouard Pernod und des Nachfolgemodells Pernod SA aus dem Jahr 1915. Das fruchtige, an Marzipan erinnernde Aroma von reifem Weinbrand und Krutern ist auch Basis dieses Absinths, dessen Traubendestillat in Kooperation mit den Spezialisten der Brennerei Radlik entwickelt wurde. Als Kruter wurden ganz im Sinne dieser klassischen Rezepturen nur die
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