Spinata Romana Rund Magere runderlappen zijn geschikt als

Magere runderlappen zijn geschikt als heerlijk suddervlees

Haal uit de pan als beide kanten bruin zijn

Verdubbel dat als je hem verder doorbakken wil hebben

Varkensoester is het meest malse deel van het varken

Kipfilet komt van de borst van de kip en is vetarm en licht verteerbaar

Spinata Romana Rund Magere runderlappen zijn geschikt alsAlleen het beste varkensvlees van de Noord Italiaanse Langhe is goed genoeg voor de Spianata Romana. Het magere vlees wordt fijngemalen en vermengd met spek, zeezout, peper en Italiaanse kruiden. Door het vlees in kistjes te rijpen krijgt het vervolgens de mooie, platte esplanade vorm. Prijs per kilogram.