Production de plants et greffage en maraîchage biologique

Objectif :
Etre capable d'assurer une production de plants maraichers, francs ou greffés, régulière et de qualité, en agriculture biologique.

Enjeux :
Lors d’une précédente formation sur le maraichage un groupe d’agriculteur à souhaité pouvoir approfondir sa technique concernant la production de plants et notamment le greffage pour des meilleurs rendements et une meilleure résistance aux maladies.

Contenu :
Apports et exercices sur :
• La qualité des semences
• Le choix des variétés,
• Les exigences thermiques en pépinière (sol, ambiance),
• Le matériel et équipements en pépinière,
• Le planning de production des plants,
• La qualité des plants (incidence sur la culture),
• le greffage : quelles cultures, quels porte –greffe ; intérêt du greffage dans la protection
contre les ravageurs et maladies, incidence du greffage, précautions en culture
• atelier de greffage