J'anime mon stand sur un marché

Objectif :
Donner aux producteurs pratiquant la vente directe sur les marchés de détail des clefs pour constituer des stands attractifs

Contenu :
La formation est composée de phases d’apport et d’échanges sur des cas concrets qu’ont déjà pu rencontrer les participants dans le cadre de leur activité, à savoir :
- La compréhension des enjeux de l’animation de son stand et la définition de ses objectifs (enjeux commerciaux, enjeux économiques…)
- La construction de l’offre (la clientèle et ses attentes, les règles de construction de l’offre)
- La mise en valeur des produits pour capter la clientèle, susciter la curiosité, développer les achats (le cheminement des clients, les règles de présentation des produits, les règles de couleurs, les aides à la vente…)
- L’assurance de la qualité de l’information sur le lieu de vente (« charte graphique » du stand)
- L’accueil des clients sur le stand
- Savoir mener une animation (cas pratiques)

Les participants sont invités à amener des photos et vidéos de leur stand, qui serviront de support complémentaire à la formation