La production de semences potagères biologiques

Objectif :
Apport de connaissances théoriques et pratiques pour la production de semences potagères biologiques

Contenu :
Cette formation se décline en 3 jours : (des infos supplémentaires seront bientôt mises en ligne)
J2 en juin (visite de terrain chez des producteurs de semences bio en Hérault, avec Germinance)
J3 en septembre : avec et chez Jean Luc BRAULT, dans l'Aude : appropriation et mise en pratique de certains itinéraires techniques (tomates, cucurbitacées, crucifères), matériel de récolte et de tri, description de l'après récolte.

J1 : Jeudi 21 février 2013 : Historique de l’organisation de la filière de production de semences, le cadre législatif de la production de semences, identification des acteurs de production de semences biologiques et contractualisation de production avec des producteurs
- Rappel sur les fondamentaux de la sélection : notions préalables (la classification botanique, plantes annuelles, bisannuelles, vivaces), maintenir, améliorer et créer des variétés, quelques critères de sélection, la reproduction des plantes, notions de génétiques, la culture des portes graines (travail du sol, fumure du sol, semis et repiquage, tuteurage et protection contre les prédateurs, arrosage, rotation des cultures, carnet de suivi), approche sur la récolte, le tri des semences et l’après récolte