Aménager une boutique de producteurs
Objectif :
• Comprendre les attentes des consommateurs et leur impact sur l’aménagement d’une boutique • Comprendre les bases de l’aménagement d’un magasin de producteurs et intégrer ces principes au travers d’exemple de magasins existants • Mettre en œuvre ce
Enjeux :
Les boutiques de producteurs se développent rapidement mais ce mode de commercialisation en collectif nécessite des compétences multiples pour les producteurs, notamment celles de savoir aménager cette surface de vente et de mettre en valeur les produits vendus.
Pre-requis :
Faire partie d'un collectif qui a un projet d'aménagement ou de réaménagement d'une boutique de producteurs
Contenu :
• Apports théoriques sur l'aménagement intérieur d'un magasin
• Présentation des attentes et "des codes" des consommateurs : quels impacts de ces attentes sur l'aménagement d'un magasin de producteurs ?
• Présentation de différents types d'aménagement et comparaison entre ces différents points de vente
• Synthèse des idées intéressantes et transposables sur le projet de chacun
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
2020-03-01
Tarifs
Non agricole : 140€
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.
Porteurs de projet non éligibles au Vivea, démandeurs d'emploi, salarié agricoles: nous contacter
Plus de renseignements
Camille VILLAJOS
villajos@civamgard.fr
FD CIVAM du Gard
216 Chemin de campagne
30250
SOMMIERES
Tel. 04.66.77.11.12
N° d'organisme de formation : 91.30.00.40.930
Apportez votre pique-nique !
| date à définir (7hrs) | A définir selon les participants. Possibilité de faire la formation dans votre boutique 30 Gard |
Vincent Duclos, maraicher et formateur en aménagement de magasins de producteurs |
