Elever ses poussins et produire ses poulettes en AB en plein air

Objectif :
S’approprier les intérêts à élever ses propres poulettes en AB
Maitriser la règlementation et les démarches de gestion d’un atelier de poulettes AB.
Comprendre les besoins des animaux et faire la relation ces besoins et les objectifs d’éleveur.
Être capable d’analyser les impacts techniques, économiques, sociaux et environnementaux de la création d’un atelier de poulettes AB sur sa ferme.

Enjeux :
Quels sont les intérêts à élever ses propres poulettes ? Qu’est-ce que ça implique concrètement ? Est-ce réalisable et rentable sur ma ferme ?
Cette formation est labellisée Bien-être animal.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
La volaille, son comportement et son environnement.
Les intérêts d’un atelier de poulettes AB (filière, contraintes sanitaires, coûts d’achat des fermes avicoles, démarches de création, ..).
L’élevage des poulettes de 1j aux 18 à 20 semaines : poussinière, réception des animaux et démarrage, évolution du logement, croissance des poulettes, gestion de sortie des animaux, éducation, transition des poulettes vers la phase de ponte et aménagement des bandes.
L’alimentation au cours des différentes phases de production
Sécurisation du démarrage de ponte et analyse comparative du bien-être des animaux.
Simulation de création d’atelier sur une ferme et analyse multifactorielle des impacts positifs et négatifs de cette création d’atelier.

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.