Le groupe DEPHY FERME DU CAUSSE MINERVOIS
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Le groupe DEPHY FERME DU CAUSSE MINERVOIS
Le groupe DEPHY FERME Causse minervois a été créé en 2015 autour de 11 vignerons et vigneronnes qui cultivent la vigne dans les hauteurs du minervois. Situé principalement sur la commune de La Caunette, qu’ils soient coopérateurs ou vignerons indépendants, ils ont décidé de se regrouper pour réfléchir de manière collective et faire évoluer leurs pratiques culturales. Depuis de début de l’accompagnement par la FR CIVAM, chaque domaine a accédé à une ou plusieurs démarches de certification : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale et DEMETER (biodynamie).
Retrouvez la fiche groupe : https://ecophytopic.fr/dephy/ferme-dephy-causses-du-minervois
« A La Caunette, le débat fait rage, après un dénigrement massif du bio et une croyance immodérée en la chimie nous évoluons (presque) tous. Notre regard sur l’herbe en atteste. Le coût sanitaire et environnemental de nombreuses molécules est connu. Le mouvement social pour la première fois exprime une réelle affection pour le monde paysan mais affirme sa suspicion sur nos pratiques agricoles. Les CIVAM sont à leur place dans cette construction d’une nouvelle intelligence collective dépourvue de tout dogmatisme. Dephy nous permet d’avoir une animation pour dépasser nos blocages historiques. Le concept était gonflé mais si juste ! Que d’exercices quotidiens, de geste et d’engagement pour faire qu’un jour les paysans et les ruraux soient les plus écolo des citoyens occitans. »
Les actions réalisées ou en cours
A l’occasion du colloque métier les IR des réseaux viti Jura, Savoie et FR Civam Hérault se sont réunis sur deux jours. Cette rencontre leur a permis de visiter un des projets DEPHY EXPE.
Dans le cadre de l’animation du collectif DEPHY et d’ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.
Accompagnés de leurs animatrices les vignerons du groupe « Viticulture avant Pays Savoyard » ont présentés leurs travaux portant sur la réduction des herbicides en viticulture.
Samedi 9 avril au Château des Evêques de Lavérune dans l’Hérault, la FR CIVAM OCCITANIE a organisé une projection du film documentaire " Vigne dans le rouge".
Une web-série pour la filière viticole
Les journées régionales DEPHY sont organisées chaque année par les chambres d’agriculture d’Occitanie pour permettre d’échanger autour des résultats des groupes DEPHY. Elles permettent de présenter la mise en œuvre de leviers agronomiques permettant de réduire l’usage des produits phytosanitaires. En 2020, les ingénieur.es n’ayant pas pu se réunir, il a été décidé de réalisé des conférence en lignes qui on aboutit à la production d’une web-série sur la filière viticulture.
Mathias Paicheler, membre du Groupe Dephy accompagné par la FR CIVAM OCCITANIE intervient sur le premier épisode de cette web-série.
- Episode 1 : Gestion des doses de cuivre en viticulture, retour d’expérience du groupe DEPHY et témoignage d’agriculteur (13 novembre)
- Episode 2 : Présentation du plan Ecophyto et des réseaux DEPHY viticulture en Occitanie, les couverts végétaux alliés du changement climatique, la biodiversité dans les systèmes viticoles
https://youtu.be/KyLCJQNAYnI - Episode 3 : l’utilisation des biocontrôles, la protection innovante et naturelle de demain pour une viticulture performante et écoresponsable ? (3 décembre)
https://youtu.be/6u-_kS-qd_0
Episode 4 : maîtriser sa qualité de pulvérisation pour réduire ses doses de produits phytos avec la méthode Optidose® (10 décembre)
https://youtu.be/PxIwmjrRz9c
Rencontre des animateurs entre région
A l’occasion du colloque métier les IR des réseaux viti Jura, Savoie et FR Civam Hérault se sont réunis sur deux jours. Cette rencontre leur a permis de visiter un des projets DEPHY EXPE.
Rencontre des animateurs entre régionVIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON
Dans le cadre de l’animation du collectif DEPHY et d’ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.
Claude et Benoît DERROJA sont viticulteurs à La Caunette dans l’Héraut (34). Leur Domaine Le CAZAL est situé à 300m d’altitude sur l’appellation Minervois.
La réduction des intrants sur le vignoble est un cheminement entamé il y a longtemps, dans le cadre d’un résonnement global sur l’exploitation : permettre l’autonomie de la vigne sur son sol.
Ils ont ainsi cherché à redonner aux argiles leurs capacités à stocker de l’eau, à favoriser l’assimilation microbiologique par les racines naturellement et arrêté le recours a des herbicides qui gênaient la vie de sol.
Dans la conduite de leur système Claude et Benoit ont ainsi utilisé plusieurs leviers :
Couper le robinet des engrais chimiques
Décompacter les sols avant plantation
Amener des amendements organiques
Désherber mécaniquement
Pour avancer dans leur démarche, ils se sont appuyés sur leur groupe Civam local et sur leur groupe Dephy
Le vignoble n’a jamais été aussi propre qu’aujourd’hui ! Ils souhaitent désormais garder ces acquis et les pérenniser.
Un peu de Savoie dans le Minervois
Accompagnés de leurs animatrices les vignerons du groupe « Viticulture avant Pays Savoyard » ont présentés leurs travaux portant sur la réduction des herbicides en viticulture.
Le groupe a été accompagné pour une visite des parcelles du GAEC Les Croses, coopérateur en agriculture biologique. Ce fût l’occasion de parler du travail du sol, de l’enherbement, des enjeux particuliers de stress hydrique, de comparer les rendements, etc.
Puis le groupe a pris la direction d’une parcelle du domaine de Château Coupe-roses, cave particulière en Agriculture Biologique et Demeter. Mathias Paicheler, à la tête du domaine, a présenté ses choix techniques : le faible travail du sol, la mise en place d’engrais verts sur l’ensemble des rangs, les expérimentations en cours sur la complantassions,
Cette journée, organisée dans la convivialité, a permis des échanges fructueux et une meilleure interconnaissance sur les problématiques propres à chaque vignoble. Pour clôturer cette rencontre le groupe a réalisé une dégustation des vins du minervois et de Savoie.
Pour avoir plus information sur le groupe 30000 « Viticulture avant Pays Savoyard » vous pouvez contacter :
Johanna MAMASIAN ROY : johanna.mamasian-roy@smb.chambagri.fr
Projection - Débat : « L’avenir de la viticulture face au changement climatique »
Samedi 9 avril au Château des Evêques de Lavérune dans l’Hérault, la FR CIVAM OCCITANIE a organisé une projection du film documentaire " Vigne dans le rouge".
Cette projection nous a permis d’aborder les enjeux du changement climatique en viticulture en écho aux intempéries encore récentes : pluies, gel, fortes chaleurs, etc. Un débat s’est engagé avec le réalisateur du film, des vignerons du territoire ainsi que Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l’INRAE spécialiste de la viticulture et de l’impact du changement climatique sur cette production. Les variations climatiques vécues par les vignerons du territoire ces quatre dernières furent un bon support à la discussion et à la projection des impacts sur la viticulture régionale pour les années à venir.
