La FR CIVAM Occitanie accompagne les projets territoriaux dans leur diversité et à tous les stades : diagnostic de territoire ; définition des objectifs du projet et des pistes d’actions ; concertation avec les acteurs locaux ; implication des producteurs agricoles dans des démarches collectives ; participation au montage des dossiers de financement ; mise en place des formations et de rencontres ; mise en relation entre les acteurs publics et le monde agricole autour des enjeux partagés.

Quelques exemples de nos actions en cours :

• Aide au montage des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) :
   Participation au comité de pilotage du PAT Pays de l’Or (34)
   Via le réseau InPACT 34 : Participation au montage d’un PAT en Pays Cœur d’Hérault (34)
   Via le réseau Nourrir la Ville : participation au PAT Toulouse Métropole (31)

• Structuration de filières locales :
   Membre du groupe de travail "structuration des filières locales" sur la Métropole de Montpellier (34)
   Structuration des filières locales spécifiques telles que la filière farine du Méjean (48) ou la filière brassicole (Occitanie)

• Développement de l’approvisionnement local de la restauration collective :
   En lien avec le CIVAM Semailles et le Foyer du Ségala (82 et 81) : formations à destination de cuisiniers ; mise en relation des cuisiniers, acteurs publics et agriculteurs du territoire.