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Ce guide de réflexions s’adresse aussi bien à des porteurs de projets d’accueil qu’à des acteurs de l’éducation. Il a pour objectif d’inviter les thématiques de l’éducation à l’environnement et au développement durable dans les fermes. Il permet la connexion entre le vivant et les écosystèmes au travers de la vision d’une agriculture durable. Il souhaite encourager les liens et favoriser la construction de projets pédagogiques entre les différentes parties prenantes sur les enjeux liés à la transition écologique. Enfin, il permet de partager une culture commune avec les acteurs institutionnels et sert de repère dans les contenus, savoir-être et savoir-faire.